Oktay Usta’dan Dubai Çikolatası tarifi!

Kıymetli seyircilerimiz, merhaba! Bugün sizlere çok sevilen ve popüler olan Dubai Çikolatası tarifini hazırlıyorum. Herkesin favorisi, çıtır çıtır bir lezzet. İnşallah en güzel şekilde sizler için hazırlayacağım. Hadi, gelin malzemeleri birlikte gözden geçirelim!

İhtiyacımız olan malzemeler:

• 200 gram yeşil fıstık kreması
• 5 yemek kaşığı tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı Antep fıstığı
• 200 gram çikolata
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Beyaz Fil Dişi çikolatamız, biraz renk vermek için
• 200 gram sütlü çikolata

Adım 1: Çikolatayı Eriyoruz İlk olarak, sütlü çikolatamızı parçalıyoruz ve benmari usulüyle eritiyoruz. Çikolatamız eridikten sonra, Fil Dişi çikolatayı biraz kırmızı gıda boyasıyla karıştırıyoruz. Bu karışımı zemine döküp, biraz sıvı yağ ile kolayca yayarak üzerine renkli bir dokunuş yapıyoruz. Çikolata donduktan sonra, bu zemin sertleşecek.

Adım 2: Kadayıf ve Fıstık Karışımı Diğer tarafta, tel kadayıfımızı tereyağında güzelce kavuruyoruz. Kadayıfın çıtır çıtır olmasını sağlamak için tereyağını bol tutuyoruz. Kadayıfı kavurduktan sonra, Antep fıstığı ile karıştırıyoruz. Ardından 200 gram fıstık kremasını ekliyoruz. Fıstık ezmesiyle karışan bu lezzet, daha akışkan hale geliyor.

Adım 3: Çikolataya Buluşma Zamanı Çikolatamız tamamen eridi ve kadayıf-fıstık karışımımız hazır. Şimdi bu karışımı çikolatalı zeminin içine döküyoruz. Birkaç dakika dondurucuda bekletiyoruz ki karışım sertleşsin. Bu aşamada çikolatamızın üzerini bir spatula ile düzleştiriyoruz.

Adım 4: Final Dokunuşu Son olarak, çikolatamızın son katını ekliyoruz. Çikolatayı tekrar eritip, karışımın üzerine döküyoruz. Bu aşamadan sonra, çikolatamızı tekrar dondurucuya gönderiyoruz. Çikolatamız iyice donduktan sonra, normal dolaba alıyoruz ve yaklaşık 45 dakika kadar orada bekletiyoruz.

Sonuç: Dondurucudan çıkardığımızda, Dubai çikolatasının dışı ince, içi ise bol malzemeli ve akışkan bir hale gelmiş olacak. Şimdi, heyecanla kalıbı çıkarıp, bu enfes çikolatayı kesiyoruz!

Sonuçları Paylaşıyorum! Dubai Çikolatası hazır! Çikolatanın dışı ince, içi dolu dolu ve nefis. Gördüğünüz gibi, içindeki malzemeler bol ve lezzetli. Umarım beğenirsiniz! Eğer denerseniz, yorumlarınızı ve beğenilerinizi bekliyorum.

Bir dahaki tarifte görüşmek üzere!

Bu şekilde, tarifi daha net ve anlaşılır bir hale getirdim, fakat özgün ve kişisel dokunuşlardan da kaybetmedim. Umarım beğenirsiniz!