KAHVALTILIK YAĞ ÇEKMEYEN PİŞİ TARİFİ!

Malzemeler:

• Yarım demet maydanoz
• 1 tane kırmızı biber
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 100 gram beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz (isteğe göre)

Yapılışı:

1. Un ve Kabartma Tozu Karıştırma: İlk olarak, kabartma tozunu ve unu bir karıştırma kabına alıyoruz. Karıştırdıktan sonra, üzerine tuzu ekliyoruz. Bu karışım kahvaltılığımızın temel hamurunu oluşturacak.
2. Diğer Malzemeleri Ekleyin: Beyaz peyniri rendeleyin ve maydanozu, kırmızı biberi ince ince doğrayın. Ardından, bir yumurta kırın, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 su bardağı süt ekleyin. Tüm bu malzemeleri büyük bir kapta güzelce karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Eğer hamur fazla cıvık olursa, un ekleyerek kıvamı dengeleyebilirsiniz.
3. Hamuru Şekillendirme: Hamuru, un serili bir yağlı kağıdın üzerine alın. Ardından, bir merdane yardımıyla hamuru açın. Hamurun kalınlığının yaklaşık 1 cm olmasına özen gösterin.
4. Hamurları Kesme: Şimdi, bir su bardağının ucunu unlayarak hamuru kesin. Bu adımda istediğiniz büyüklükte parçalar çıkarabilirsiniz. Eğer hamur fazla büyükse, dilediğiniz şekilde küçük parçalar da oluşturabilirsiniz.
5. Kızartma: Sıvı yağı bir tavada ısıtın. Kesilen hamurları, dikkatlice sıcak yağa atın ve altın rengini alana kadar kızartın. Bu işlemi sıcak sıcak yaparak, kahvaltıya en lezzetli şekilde servis edebilirsiniz.

Servis: Çıtır çıtır kızaran kahvaltılığınız hazır. Yanında zeytin, peynir ve diğer kahvaltı öğeleriyle servis edebilirsiniz. Bu tarif, özellikle sabahları pratik ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza neşe katacak.

Afiyet olsun!